BAB II
Pembahasan

2.1 Cara pembuatan tape singkong. Kupas dan cuci bersih singkong lalu potong sesuai selera. Kukus singkong sampai matang kemudian sisihkan dan dinginkan. Masukkan singkong pada wadah yang dilapisi daun pisang. Taburi dengan ragi tape secukupnya. Tutup rapat wadah dengan daun pisang dan penutup. Tunggu proses fermentasi selama dua hingga tiga hari. Tape singkong siap dikonsumsi