Ingrédients / pour 8 personnes
250 g de farine
4 oeufs
1/2 sachet de levure
1 verre normal d'huile
1 verre de vin blanc
150 g de comté en dés
150 g d'olives (noires ou vertes) dénoyautées
150 g de jambon en dés


PRÉPARATION

1
Mettre la farine et la levure dans un saladier, et faire un puits. Au centre mettre les oeufs, mélanger et ajouter l'huile et le vin blanc pour obtenir une pâte lisse et homogène.
2
Ajouter les olives, le comté, le jambon. Versez le tout dans un moule à cake beurré ou huilé.