1 chávena (chá) de água. 1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado. 1/2 colher (sopa) de rasoas de cascas de laranja. 1 colher (sopa) de mel.
Numa panela, leve a água ao lume até começar a ferver. Desligue o lume, misture o gengibre, as cascas de laranja e deixe abafado por 5 minutos. Coe, junte o mel e beba de manhã, em jejum.