Hozzávalók: 1 kg pontyfilé
    50 dkg harcsafilé
    20 dkg belsőség (tej és ikra )
    2 fej vöröshagyma
    2 db csípős hegyes paprika
    chilipaprika
    2 db paradicsom
    1 db krumpli
    1 doboz (70 gr) paradicsom sűrítmény
    1 doboz halászlésűrítmény
    1 evőkanál paprikasűrítmény
    só
    őrölt csípős paprika
    őrölt feketebors
    1 dl vörösbor
    1 evőkanál zsír
    1,5 l víz



Elkészítés: A halakat felvágom, besózom, s beteszem a hűtőbe a belsőséggel együtt.
Főzéskor a hagymát apróra vágom, a paprikákat, a paradicsomot és a krumplit felvágom.
Egy lábasban a hagymát zsíron megdinsztelem, felöntöm vízzel, sózom, borsozom, szórok bele bőségesen őrölt paprikát, hozzáadom a paprikát, a paradicsomot a halászlésűrítményt és a sűrített paradicsomot. Amikor felforrt, egy krumplinyomóval megnyomkodom, s beleteszem a halakat. Kicsit később a belsőséget, s beleöntöm a bort, készre főzöm.
Chilipaprikát és fehérkenyeret kínálok hozzá tálaláskor.