Ingredientes:
1/3-1/2 taza Avena
3 Claras
1 cda. Cacao Amargo
1 cdita. Café Instantáneo o Molido
Pizca Sal
Esencia de Vainilla
Azúcar/Edulcorante
1 taza Café, Leche o Agua
1 cdita. Semillas (Opcional)

Preparación:
1.         En una olla pequeña, agregar todos los ingredientes menos las Claras.
2.        A fuego medio, revólver bien hasta que la Avena se ponga espesa.
3.        Retirar del fuego y agregar, de a una, las Claras e integrarlas bien.
4.        Volver al fuego y revólver hasta que las claras estén cocidas e integradas (no deben verse)
5.        Llevar a un recipiente con tapa o film y guardar en la heladera hasta la mañana siguiente.

6.        Se puede comer fría o caliente.

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