Eu sou um bolinho de batata






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Deixe ela esfriar um pouco enquanto prepara os camarões. Qual é o melhor?
A hsitória do bolinho começou na Finlândia no século XIX. E esse bolinho é uma gostosura. Congele por aproximadamente 30 minutos. Os doces eram servidos num prato de prata como uma invenção.
Meu sonho é ser um Chef reconhecido por todos. Além de adorar coisas fritas de todos os tipos, quase um vício, acho o preparo delas muito divertido. A aparência note é assim mesmo, com essa casquinha dos dois lados. Mesmo intitulando-se gourmet amador, Emerson Haas foi eleito Chef Revelação pela Revista Gula. Agora fui ver os comentários e vi que não deu certo para a maioria, pois parece que tem de deixar a batata ficar bem fria e depois misturar a for aos poucos. Foi minha primeira experiência com bolinhos recheados até então acho que só tinha feito bolinho de arroze foi bem mais fácil que eu imaginei. 
Bolinhos de batata recheados - Então, faço questão de atribuir os devidos créditos!. A batata baroa ou simplesmente mandioquinha tem um sabor bastante agradável.
Modo de preparo: 1. Em uma panela grande com água fervente, coloque as batatas e deixe cozinhar até ficarem macias quando espetadas com um garfo. Retire as batatas da panela e seque com uma toalha. Rale as batatas com a ajuda de um ralador. Adicione presunto, muçarela, parmesão, farinha, orégano, pimenta e sal, misture bem. Forme pequenos bolinhos com a massa. Repita o processo até acabar a massa. Congele por aproximadamente 30 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo a 180°C. Frite os bolinhos até ficarem completamente dourados. Deixe secar em papel toalha. Sirva com o molho que preferir!