Ingredientes para 4 personas
-	50 ccs de aceite
-	1 Cebolla
-	1 Huevo
-	1 huevo
-	200 gramo es de jamón
-	500 gramos de masa de hojaldre
-	1 pizca de pimienta
-	80 gramo es de Queso Enmental rallado
-	100 gramos de queso mozarella rallado
-	1 pizca de sal
-	200 gramo es de salchichas

	
Instrucciones de elaboración:
Picar las salchichas y la cebolla y dorar a fuego lento.

Sazonar.

Mezclar el jamón en tiritas, la cebolla y la Mozarella.

Cortar círculos de 6 y 8 centímetros sobre la mitad del hojaldre.

Disponer los discos pequeños en una placa, rellena del sofrito y espolvorear con Enmental y pimienta.

Tapar los discos con otra capa de hojaldre y pincelarla con huevo para darle brillo.

Hornear durantre unos 15 minutos a horno medio a 190º centígrados.