Ao fim de semana gosto de tomar um pequeno almoço mais guloso e nada melhor do que umas waffles veganas com creme de chocolate, polvilhadas com coco.

As waffles também podem ser cozinhadas para um lanche ou mesmo para uma sobremesa.

Aqui fica a receita, é fácil de fazer e o contraste da laranja do creme de chocolate torna a waffle mais apetitosa.

Ingredientes

250gr de farinha

1 colher de chá de sal

4 colheres de chá de fermento

2 colheres de sopa de açúcar

2 “ovos” vegan 

360ml de bebida vegetal morna (soja / aveia / alpiste / amêndoa )

80gr de margarina

1 colher de chá de baunilha (opcional)

Preparação

Juntar e bater todos os ingredientes até ficar uma massa não muito líquida.

Aquecer a máquina de waffles, quando estiver bem quente colocar a massa e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.

Barrar com creme de chocolate e laranja Plamil