Bitkilere meraklı olduğunu ve izlediği bir program sonrası safran yetiştirmeye karar verdiğini söyleyen Boyraz, "Ayrıca burada hangi bitkiler olur, onun araştırmasını yaptım. Daha sonra bir televizyonda Gaziosmanpaşa Üniversitesindeki bir hocamızın programını seyrettim. Ardından beni merak sardı, 'burada olabilir mi' diye düşündüm, tohum temin ettim ve hobi olarak üretime başladım. Bakımı gayet basit, zaten sulaması yok. Üç veya dört yılda bir sökümü yapılabiliyor. Sadece yabani otlarla mücadelesi var. Sadece çiçeğin içerisindeki kırmızı stigmaları alıyoruz. Onu kurutup daha sonra pazara sunumu yapılıyor" dedi.
