A.Tujuan
1.Mengukur pH beberapa larutan.
2.Mengelompokkan asam basa.
B.Landasan Teori
Berkaitan dengan sifat asam dan basa, larutan dikelompokkan ke dalam tiga
golongan, yaitu bersifat asam, bersifat basa, dan bersifat netral. Meskipun asam dan
basa mempunyai rasa yang berbeda, tidaklah bijaksana untuk menunjukkan keasaman
atau kebasaan dengan cara mencicipinya, karena banyak di antaranya yang dapat
merusak kulit atau bersifat racun. Asam sulfat, sebagai contoh, dapat menyebabkan
luka bakar yang serius. Sifat asam-basa dari suatu larutan juga dapat ditunjukkan
dengan mengukur pH nya. pH adalah suatu parameter yang digunakan untuk
menyatakan tingkat keasaman larutan. Larutan asam mempunyai pH lebih kecil dari
7, larutan basa mempunyai pH lebih besar dari 7, sedangkan larutan netral
mempunyai pH = 7. pH larutan dapat ditentukan dengan menggunakan indikator pH
( indikator universal ), atau dengan pH-meter.
C.Alat dan Bahan
Bahan :Alat :
-
Larutan asam cuka- Pipet tetes
-
Larutan NaOH- Gelas kimia
-
Larutan HCl- Pelat tetes
-
Air tawar / aquadest
-
Air sabun
-
Air kapur
-
Air jeruk
-
LM , LB
-
Indikator universal
D.Cara Kerja
1.Masukkan beberapa tetes ( ± 3 tetes ) masing-masing larutan ke 3 lubang pelat
tetes.
2.Lubang ke 1 : + LM
2 : + LB
3 : + indikator universal
3.Amati perubahan warna.
4.Tentukan pH ; dan kelompokkan ke dalam asam, basa.
E.Data Pengamatan
No.LarutanLMLBpHAsamBasa
1CukaMM2
2NaOHBB12
3HClMM1
4Air tawarMB7
5Air sabunMB7
6Air kapurBB12
7Air jerukMM2
F.Pembahasan
Berdasarkan data pengamatan di atas, dapat kita lihat bahwa pH yang lebih kecil dari
7 masuk dalam golongan asam, sedangkan pH yang lebih besar dari 7 masuk dalam
golongan basa, dan pH = 7 masuk dalam golongan netral. Yang masuk ke dalam
golongan asam adalah cuka, HCl, dan air jeruk. Yang masuk ke dalam golongan basa
adalah NaOH dan air kapur. Yang masuk ke dalam golongan netral adalah air tawar
dan air sabun.
G.Kesimpulan
Yang masuk ke dalam golongan asam adalah cuka, HCl, dan air jeruk yang memiliki
pH lebih rendah dari 7. Sedangkan yang masuk ke dalam golongan basa adalah NaOH
dan air kapur yang memiliki pH lebih tinggi dari 7. Dan yang masuk ke dalam
golongan netral adalah air tawar dan air sabun yang memiliki pH = 7.