Pudding salé

SUBMITTED BY: aziz34

DATE: March 26, 2017, 12:12 p.m.

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HITS: 527

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  1. Ingrédients / pour 4 personnes
  2. 200 g de pain rassis
  3. 1/2 l de lait
  4. 2 oeufs
  5. 100 g de lardons
  6. 1 tomate
  7. gruyère râpé
  8. fromage de chèvre
  9. herbes de Provence
  11. PRÉPARATION
  13. 1
  14. Dans un saladier, couper le pain rassis en morceaux. Y verser le lait bouillant. Laisser le pain ramollir pendant 10 minutes.
  15. 2
  16. Mixer le pain. Ajouter les lardons grillés, la tomate coupées en dés, le gruyère râpé et le chèvre. Ajouter les herbes de Provence.
  17. 3
  18. Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
  19. 4
  20. Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
  21. Pour finir
  22. Laisser refroidir avant de démouler.
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