50-latek zaprasza do Paryża
W tym roku targi SIAL będą niesamowite! Skąd wiemy? Przypada ich 50-lecie. Dlatego tegoroczna edycja SIAL 2014 będzie specjalna. – Pierwsze targi SIAL w Paryżu odbyły się w 1964 roku.
- To nasze 50-lecie – mówił Nicolas Trentesaux, dyrektor grupy SIAL podczas konferencji prasowej, która odbyła się 6. maja w Warszawie – Powierzchnia tegorocznych targów to obszar 20-30 boisk piłkarskich, a prezentowane artykuły można byłoby zmieścić w 100 supermarketach.W ciągu 50 lat SIAL rozszerzył swoją działalność na wszystkie zakątki świata. Targi odbywają się w San Paulo, w Szanghaju, w Manili, w Toronto i Abu Dhabi. Flagowym wydarzeniem jest jednak nadal spotkanie paryskie. To właśnie do Paris-Nord Villepinte przyjedzie ok. 280 tysięcy odwiedzających oraz ponad 12 tysięcy wystawców ze 100 krajów. Odbiorcy będą reprezentantami dystrybutorów (50%), profesjonalistów z sektora restauracji (20%), przedstawicieli przemysłu spożywczego (25%) oraz przedstawicieli innych sektorów (5%).
Oprócz uroczystych obchodów, przygotowano również nowy sektor. Po raz pierwszy w historii wystawiać będą się producenci i sprzedawcy sektora technicznego, którego podczas wcześniejszych edycji nie było. Trzystu wystawców zaprezentuje ofertę działu wyposażenia, technologii i usług dla przemysłu spożywczego.Spośród polskich wystawców dotychczas dominowały firmy sektora mięsnego, kolejne były wyroby mleczarskie, zaś później – napoje. Nasz kraj, ze 113-oma wystawcami, był 15. pod względem powierzchni ekspozycyjnej. Dopisywali również odwiedzający z naszego kraju.– Z Polski podczas poprzedniej edycji przyjechało dwa i pół tysiąca odwiedzających. W tym roku liczymym na jeszcze więcej. Również dla wystawców zarezerowaliśmy o 10 procent więcej powierzchni niż w ubiegłym roku – podkreślał gospodarz spotkania Andrzej Bereda, dyrektor generalny Promosalons Polska. – Od chwili rozpoczęcia naszej współpracy z targami, czyli już od dwudziestu lat, obserwuję 35-procentowy wzrost odwiedzin z Polski. To znacząca integracja rynku polsko-francuskiego.Dlaczego warto pojawić się w Paryżu? Targi SIAL to światowa platforma rynku spożywczego. Spotykają się tu ludzie z Europy, Afryki i Azji.
– Obecna sytuacja światowa to niezwykła okazja dla krajów produkujących żywność. SIAL pragnie brać aktywny udział w tych przemianach – podkreślał Nicolas Trentesaux. – To właśnie na tych targach można poznać nowe europejskie innowacje. Światowe trendy konsumenckie analizowane są przez ekspertów, obecnych będzie ponad 28 dziennikarzy z różnych zakątków świata, reprezentantów poszczególnych krajów z pięciu kontyntów. Zaangażowani są też blogerzy związanie z sektorem kulinarnym i osoby zarządzające. Wszystkim wydarzeniom będzie towarzyszyła telewizja oraz transmisje internetowe.
