Ingredientes para 4 personas
- 50 ccs de aceite
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 1 huevo
- 200 gramo es de jamón
- 500 gramos de masa de hojaldre
- 1 pizca de pimienta
- 80 gramo es de Queso Enmental rallado
- 100 gramos de queso mozarella rallado
- 1 pizca de sal
- 200 gramo es de salchichas
Instrucciones de elaboración:
Picar las salchichas y la cebolla y dorar a fuego lento.
Sazonar.
Mezclar el jamón en tiritas, la cebolla y la Mozarella.
Cortar círculos de 6 y 8 centímetros sobre la mitad del hojaldre.
Disponer los discos pequeños en una placa, rellena del sofrito y espolvorear con Enmental y pimienta.
Tapar los discos con otra capa de hojaldre y pincelarla con huevo para darle brillo.
Hornear durantre unos 15 minutos a horno medio a 190º centígrados.
