Balkabaklı muhallebili pasta nefis
※ Download: http://diemiscohand.teddyvasya.ru/?dl&keyword=balkabakl%c4%b1+muhallebili+pasta+nefis&source=bitbin.it2
Karışım kaynamaya başlayınca, göz göz olunca bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Kabak püresini ekleyip karıştırdıktan sonra son olarak ceviz içini ekleyip 1-2 tur spatula yardımıyla karıştırın. Kare borcamın tabanına muhallebi sürelim.
Mutfak robutunun haznesine un, şeker ve yağı koyun bir dakika kadar karışım kum haline gelene kadar çalıştırın. Daha sonra fıstık veya bademlerimizi üzerine diziyoruz. Herkesin tarifini bildiği ve yaptığı bir tarifte sıra.
İlk duyulduğunda farklı hayal edilebilecek, birazcık şaşırtacak ancak tadıldığında son derece lezzetli gelecek Sulu kek sizlerinde denemekten keyif alacağı güzel bir tariftir. Bir araya gelince, üzeri kapalı buzdolabında dinlendirin. Kakaolu harcımızı da kalıbımıza boşaltıp kürdan ile karıştıralım. Boydan ikiye keserek 6-7 cm. Bundan sonra videonun bir başkası tarafından aynı kodla sitesinde yayınlanması üzerine hak ihlalinin oluştuğu iddia edilemez. Eğer bayağı tatlı bir krema istiyorsanız büyük çay bardaklarını, orta şekerli bir krema istiyorsanız ise klasik tip minik çay bardaklarını kullanabilirsiniz.
HOŞGELDİNİZ - İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...
Hem çabucak yapmak hem de fazla olmaması için malzemeleri 16 cm lik tart kalıbına göre oldukça az tuttum. Evde sadece kendimiz için yaptığımız tatlılarda kullanmak için böyle en küçük ebatlarda bazı kalıplar edindim, gerçekten çok faydalı. Eğer bir davet verilmiyorsa standart ölçülerde yapılan tatlılar oldukça fazla oluyor ve uzun süre bitmiyor veya çok fazla yenip kalori bombardımanı oluyor: Küçük kalıplar bu bakımdan çok faydalı. Ben bu tarifi küçük ölçüye göre vereceğim, siz 26 cm veya benzeri bir kalıpta yapacaksanız ölçüyü üçe katlayın. Malzemeler: Tart hamuru için: — 1 su bardağı un — 50 gr tereyağı — 1 yemek kaşığı pudra şekeri — 1 tatlı kaşığı tarçın — bir kaç tatlı kaşığı soğuk süt Elmalı harç için: — 2 elma — 1 yemek kaşığı toz şeker -1 çay kaşığı tarçın Muhallebili kreması : — 1 su bardağı süt — 1 yemek kaşığı nişasta — 2 yemek kaşığı toz şeker — vanilya — 1 yemek kaşığı tereyağı Üst cevizli krokan: — 1 yemek kaşığı toz şeker — 1 çay bardağı ceviz Tart hamuru için soğuk tereyağını ufak küplere kesin. Mutfak robutunun haznesine un, şeker ve yağı koyun bir dakika kadar karışım kum haline gelene kadar çalıştırın. Çalışırken bir kaç damla süt ekleyip hamurun toplanmasını sağlayın. Oluşan hamuru streçe sarıp buzdolabına kaldırın. Bir kaşık şekerle birlikte bir tavaya alın, orta ateşte elmalar yumuşayıp hiç suyu kalmadan püre haline gelene kadar pişirin. Tarçını ilave edip karıştırın, soğumaya bırakın. Hamuru iki plastik örtü arasında merdane ile tart kalıbı genişliğinde açın. Kalıba yerleştirin, kenarlarını düzeltin. Hamurun içine elma püresini yerleştirin, üstünü düzleştirin. Fırından alıp soğuması için bekletin. Bir sos tenceresinde nişasta ve şekeri karıştırın, sütü ekleyip topak kalmayana kadar karıştırın. Orta ateşte muhallebiyi pişirin, altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyin. Homojen hale gelene kadar karıştırın, soğumaya bırakın. Arada bir karıştırarak üstünün kaymak tutmasını engelleyin. Bir başka tavada şekeri bir kaç damla su ve bir damla limon ile karamelize edin. İçine cevizleri ilave edip karıştırın. Karışımı bir yağlı kağıt üzerine dökün, donması için bekleyin. Katılaşan karamelize cevizleri merdane veya kavanoz gibi sert bir malzemeyle kırın.
